荔枝炒虾

作者： 明明-下厨房

用料

• 鲜活基围虾 500克
• 荔枝 11颗
• 大蒜 3瓣
• 葱段 1把
• 味达美初榨炒菜香生抽 3勺
• 料酒 适量

荔枝炒虾的做法步骤

步骤 1

基围虾剪掉虾枪，虾脚，虾须后，在虾背第二个关节处用牙签挑出虾线。清洗干净备用

步骤 2

大蒜切片

步骤 3

所有食材及调味料准备完毕

步骤 4

荔枝去壳去核取果肉，对半掰开

步骤 5

热锅倒油后放入蒜片炒香

步骤 6

再放入虾子

步骤 7

虾子炒双面都变色后，倒入适量料酒，再翻炒半分钟

步骤 8

再倒入2-3勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 9

翻炒半分钟后，倒入荔枝肉，炒三四下

步骤 10

最后关火，放入葱段翻炒几下即可盛盘

步骤 11

下酒菜

菜谱创建时间：2022-08-23 11:57:17