无糖（赤藓糖醇）提子奶酥

作者： 日番谷小白

老妈想让我给外婆做点无糖饼干，没糖黄油打发不了，那就只好不打发了，也不知道能不能算饼干，不是那种酥脆的口感，偏软一点的，不管怎么说味道还行，那就记录一下方子吧

用料

• 黄油 100克
• 赤藓糖醇 30克
• 全蛋液 30克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 20克
• 葡萄干 30克

无糖（赤藓糖醇）提子奶酥的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加入赤藓糖醇混合均匀，分三次加入常温鸡蛋混合均匀，筛入低筋面粉和奶粉

步骤 2

葡萄干先用水泡软，然后加入上述混合物混合成团，面团有点偏干但问题不大

步骤 3

分成18-20g一个小圆球，稍微按压一下，刷上蛋液，烤箱预热上火170下火165℃15分钟左右，大概能做16个小饼干

菜谱创建时间：2022-08-23 00:09:05