经典巴斯克蛋糕-凯度蒸烤箱

作者： 凯度Ava

巴斯克可以称之为最简单快手的蛋糕了，只需要把原材料搅拌均匀放到凯度蒸烤箱里面，就可以得到一个美味的下午茶甜品，get！！！

用料

• 奶油奶酪芝士 250g
• 细砂糖 60g
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 120g
• 玉米淀粉 10g

经典巴斯克蛋糕-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材，将奶油奶酪切成小块，室温软化

步骤 2

奶油奶酪加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒，分三次加入常温的鸡蛋液用蛋抽搅拌均匀，再分三次加入淡奶油拌匀，筛入玉米淀粉拌匀

步骤 3

将面糊过滤一遍，倒入铺上油纸的6寸蛋糕模具，再震动两下去除大气泡。

步骤 4

倒入铺上油纸的6寸蛋糕模具，再震动两下去除大气泡。

步骤 5

放入蒸烤箱底层，上下烤模式，190度烤制22分钟，冷藏后食用风味更佳

菜谱创建时间：2022-08-22 18:19:28