金针菇去根洗干净,捏干水,放锡纸包里。
大蒜,辣椒切碎,加上生抽和蚝油拌均匀。金针菇烤的过程中有水蒸气,调理不要再加水了。
调料铺在金针菇上。
锡纸密封捏好。放烤盘里。
不预热的情况下,烤箱200度上下火烤26分钟。预热的话烤20分钟。