花菜掰小朵,拿水焯烫5分钟,捞出。
青椒切小段。
蒜切末,小米辣切一下。热锅放一勺橄榄油,炒香蒜末和小米辣。 然后放豆瓣酱,炒出红油。
放菜花翻炒均匀,放青椒。搁两勺生抽,太淡了搁点盐。再炒炒。
出锅装盘!!