拷扁小土豆

作者： 果妈de私人厨房

陈果果喜欢吃拷扁小土豆，每次都是来不及拍照就被和谐了。今天特意关照，让老母亲拍个照片，再动嘴。

用料

• 小土豆 一斤左右
• 油 适量
• 盐、孜然粉、烧烤粉 适量
• 香葱 一根

拷扁小土豆的做法步骤

步骤 1

一定要买小小的土豆，不会很面的那种。洗净煮熟，直接放冷水中降温，很容易去皮。

步骤 2

起油锅，放入小土豆

步骤 3

先大火翻炒，再转小火慢慢的煎透。

步骤 4

等到小土豆外面有一层脆壳

步骤 5

加盐、孜然粉、烧烤粉继续煎至金黄色，加入香葱。

步骤 6

出锅，就可以大快朵颐啦。

拷扁小土豆的小贴士

土豆选小小的即可。

菜谱创建时间：2022-08-22 13:42:09