手打柠檬茶（椰香红茶和茉莉花茶）

作者： 马卡龙大师进阶中

天太热了，不想去外面买柠檬茶了。再加上老家的柠檬熟了好多，于是在家自己做。

用料

• 茉莉花茶 180ml
• 白糖 20克
• 热水 30ml
• 柠檬 1个

手打柠檬茶（椰香红茶和茉莉花茶）的做法步骤

步骤 1

材料如上，杯子里是配好的糖+水

步骤 2

如果想要做椰香红茶的话就在煮糖浆的时候加5g的椰子脆片。然后把绿茶换成红茶。

步骤 3

隔着冰块，用擀面杖开始打。家里没有雪克杯，但是有运动水壶兼打果汁机，雪克杯能做的事，没理由我运动水壶不行。家常版讲究的就是一个随机应变。

步骤 4

捶打后倒入杯子里，方向为上下摇。别倒太满，差不多7-8分满，不然会摇不动。

步骤 5

摇匀后再装入大杯中。

步骤 6

椰香红柠檬茶。

菜谱创建时间：2022-08-22 13:41:01