挪威北极鳕鱼|挪威北极鳕鱼饼

作者： 旖旎雯儿

北极鳕鱼是北欧人餐桌上的“国民料理”，率性的挪威人直接称其为“白色黄金”，它也被全世界的美食爱好者认为是最健康的鱼类。

用料

• 鳕鱼 1块
• 甘蓝 1片
• 胡萝卜 1/3根
• 土豆 2个（小的）
• 紫洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 1克
• 照烧酱 1勺

挪威北极鳕鱼|挪威北极鳕鱼饼的做法步骤

步骤 1

将其中1个小土豆、甘蓝、胡萝卜、洋葱，切成细丝

步骤 2

另外一个土豆蒸熟，捣成泥，打入一个鸡蛋，放入盆中搅拌均匀

步骤 3

锅中倒入油，放入挪威北极鳕鱼煎一下

步骤 4

倒入蔬菜糊，盖上锅盖，中小火煎至5分钟

步骤 5

把菜饼盛入盘中

步骤 6

将锅倒扣在盘子上，盘子翻过来，把蔬菜饼倒入锅中煎至5-8分钟

步骤 7

刷上照烧酱，挤上沙拉酱

挪威北极鳕鱼|挪威北极鳕鱼饼的小贴士

1.饼不要摊的太厚，否则不容易熟。

菜谱创建时间：2022-08-22 13:08:26