鸡蛋煮熟倒凉水里冰一下
剥好鸡蛋,放入捣好的蒜,用勺子把鸡蛋压碎 此步骤注意: 1.蒜要碎一点,捣蒜的时候加点盐更容易捣碎; 2.用量:一个鸡蛋两瓣蒜
加入一勺生抽,一勺醋,一勺香油,一点老干妈辣油,一点鸡精,搅拌均匀即可