小新最爱的牛肉汉堡肉盖饭

作者： Airan-10

用料

• 洋葱 1个
• 番茄酱 1勺
• 牛肉馅 300克
• 猪肉馅 200克
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 酱油 2
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 黑胡椒
• 蚝油
• 黄油
• 面包糠
• 拌饭海苔
• 米饭

小新最爱的牛肉汉堡肉盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材和配料 图上的食材可以做8个肉饼 前面 用料 里的量是做4个的

步骤 2

1只洋葱切碎炒软备用 洋葱沫可以搅碎一点

步骤 3

所有东西放一起拌拌拌 对象贴心提示：炒熟的洋葱放进去拌的时候可以凉一会儿

步骤 4

捏成汉堡肉饼的形状 捏的时候左右手来回多拍几下，拍出肉里的空气，让肉排更紧实

步骤 5

小火两面煎到上色定型，加水闷煮3～5分钟。用筷子往肉中间戳一下，没有冒血水就OK了

步骤 6

如图调一个酱汁 最后可以根据个人口味稍微调整

步骤 7

饭煮熟盛出来，撒上海苔碎，放上肉饼，浇上酱汁 隔壁小孩都馋哭了！

步骤 8

干饭时刻！

步骤 9

味道还是可以

菜谱创建时间：2022-08-22 00:15:23