极简牛排沙拉

Name: 极简牛排沙拉
Ingredients: 1盒盒马沙拉菜盒：内含90%生菜 5%芝麻菜 5%白心红萝卜（不建议购买）; 1根水果小黄瓜; 1个牛油果; 7个小番茄; 5个蘑菇; 3根秋葵; 少许炒饭蔬菜粒（玉米胡萝卜豌豆）; 1个鸡蛋; 1块盒马安格斯谷饲西冷牛排200g; 适量亨氏黑胡椒酱; 适量黄油; 3瓣蒜; 适量邱比沙拉汁焙煎芝麻口味; 适量橄榄油; 适量黑胡椒粒（瓶装带研磨口）

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作者： Nevinlsy

上班比较忙容易暴饮暴食加上疫情想吃健康点于是就有了居家沙拉希望给大家一点灵感饮食健康一些情绪乐观一些

用料

盒马沙拉菜盒：内含90%生菜 5%芝麻菜 5%白心红萝卜（不建议购买）

极简牛排沙拉的做法步骤

步骤 1

1. 牛排解冻后冲洗一下，放碟子静置20min倒掉血水，橄榄油涂抹，研磨黑胡椒撒满牛排，继续静置备用； 2.炒饭蔬菜粒（玉米胡萝卜豌豆粒）+切厚片蘑菇+切段秋葵一起煮熟，捞出入冰水冰镇待用； 3.沙拉盒的菜取出洗净，牛油果切丁，西红柿洗净切半，步骤2中的备用菜捞出，全部倒入一个大碗中，加入沙拉汁搅拌均匀 4.开火热锅，适量黄油+蒜瓣入锅，黄油溶化后，牛排入锅，两面平均煎1min，不确定的，可以拿到切一下，7成即可出锅，老了不好吃 5.牛排出锅切小块 6.适量黑胡椒酱（很咸）入小碗+适量矿泉水搅匀，调至味道满意 7. 切块的牛排黑椒汁后摆盘入之前拌好的沙拉碗即刻大功告成.