轻盐章鱼小丸子

作者： 弯弯雨虹

用料

• 面糊部分:鸡蛋1个，水190克，面粉:100克，泡打粉2克，轻盐酱油5克
• 馅料部分:章鱼须50克，包菜50克，洋葱50克
• 点蘸部分:沙拉酱，番茄酱，海苔芝麻碎

轻盐章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

面糊部分全都捞在一起，打匀。

步骤 2

最后加入轻盐，搅匀

步骤 3

静止40分钟

步骤 4

馅料都切碎

步骤 5

八爪鱼须过水煮1分钟

步骤 6

全部备齐

步骤 7

架锅烧热

步骤 8

刷油

步骤 9

倒入半分满的面糊

步骤 10

加料

步骤 11

一个人，手忙脚乱，后面没空拍图

步骤 12

这里面夹杂着我的汗水，真正的汗水，边做边滴汗😓

步骤 13

圆滚滚一个，捞出

步骤 14

挤酱

步骤 15

撒芝麻海苔碎

步骤 16

外脆里嫩，女儿一口气吃了8个

轻盐章鱼小丸子的小贴士

这些量，正好做了一盘，14个

菜谱创建时间：2022-08-21 21:59:24