无盐水碌酸菜（3天可吃）

作者： 酸菜鱼里都是鱼

无盐无添加，只需要3天即可，快手健康好吃的酸菜，放心食用 社牛本牛，每次买芥菜都要和卖菜大妈分享我的水烫无盐做法，大妈有点惊讶说原来可以不放盐做酸菜😆

用料

• 芥菜（菜心……） 若干
• 水（洗米水） 适量
• 白醋 可加可不加

无盐水碌酸菜（3天可吃）的做法步骤

步骤 1

我直接用盆子烫菜

步骤 2

快烫好了

步骤 3

上盘子压实，倒白醋

步骤 4

一口无油干净的锅，烧一锅开水（洗米水），放菜下去烫，烫2分钟 然后就连菜带水用盆（器皿）装好，找东西压实，菜在水里不能见空气 可➕白醋，三天即可食用

步骤 5

3天成品（可用手掰点试下够不够酸）

步骤 6

无盐

步骤 7

酸菜鸡蛋面，我宝宝吃了一整碗，开胃好吃😋 酸菜炒五花 酸菜炒肥肠 酸菜炒牛肉

菜谱创建时间：2022-08-21 18:48:05