黑椒肉肠鸡蛋鹰嘴豆沙拉

作者： 一无所有1724

用料

• 水煮蛋 1个
• 黑椒肉肠 1个
• 生菜 2片
• 紫甘蓝 半片
• 黄瓜 1/3根
• 洋葱 1/4片
• 五香鹰嘴豆 1大勺
• 蓝莓 20粒

黑椒肉肠鸡蛋鹰嘴豆沙拉的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前泡胀发。锅中加入适量的香叶，八角，花椒，桂皮和盐煮熟，软硬程度与时间有关。

步骤 2

煮好后的鹰嘴豆放凉后放入冰箱冷藏，随吃随取。一次不要煮太多。

步骤 3

两片生菜撕成小块，紫甘蓝切细丝。

步骤 4

黑椒肉肠入锅煎一下切片。黄瓜切片。少许的洋葱切丝。

步骤 5

挤入适量的味好美蜂蜜芥末调味酱。

步骤 6

抓拌均匀，盛入盘中。

步骤 7

煮熟的鸡蛋切成小块。

步骤 8

放入鸡蛋块和一大勺的鹰嘴豆，撒上少许蓝莓点缀。

菜谱创建时间：2022-08-21 17:50:06