咸味伯爵红茶麦芬

作者： yeboChan

纯属突然想吃，没有故事😆

用料

• 低筋面粉 295克
• 烘焙用伯爵红茶粉 5克
• 泡打粉 5克
• 黄油 150克
• 白砂糖 60克
• 盐 5克
• 鸡蛋 5个
• 耐高温巧克力豆 适量

咸味伯爵红茶麦芬的做法步骤

步骤 1

低筋面粉+红茶粉+泡打粉 预先称好

步骤 2

黄油切小块室温软化，加入白砂糖和盐 稍微打发至白砂糖融化

步骤 3

分次加入鸡蛋打匀

步骤 4

打成豆腐渣的状态也没关系，后面加粉就好了

步骤 5

筛入步骤1准备的粉，用牛油刮翻拌

步骤 6

翻拌至没有干粉

步骤 7

加入适量耐高温巧克力豆拌匀

步骤 8

装入小杯子，放入预热好的烤箱 烘烤160度25分钟

步骤 9

切开的横截面 建议放一晚再吃，味道会更融合😆

咸味伯爵红茶麦芬的小贴士

耐高温巧克力豆我大约放了25克左右 可以按各人口味增减 也可替换成核桃、瓜子仁、开心果、葡萄干、蔓越莓干等等

菜谱创建时间：2022-08-21 17:08:55