好吃流油，全家人抢着吃的韭菜鸡蛋盒子

作者： 小娅茹茹

全家人都爱吃，特别省事，容易做，不用发面哦

用料

• 鸡蛋 6个
• 韭菜 500克
• 面粉 500克
• 鸡精 1勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 蚝油 3勺

好吃流油，全家人抢着吃的韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

一半面粉用开水和，一半面粉用凉水和，然后和在一起，醒发十分钟，做出来的盒子口感特别好

步骤 2

调馅，超级简单，首先准备6个鸡蛋，打在碗里，搅一下，锅中倒油，冷油倒入鸡蛋液，小火将鸡蛋煎熟，捣碎，放凉备用。韭菜洗干净，控干水分，切完后加入凉透的鸡蛋，放入两把干虾皮，倒入油，多点油好吃哦，加入蚝油，盐，鸡精，生抽，顺时针搅拌均匀

步骤 3

锅中倒入少量油，小火煎至两面金黄即可出锅

菜谱创建时间：2022-08-21 11:03:08