QQ弹弹的芋圆🍠（做法1）

作者： 小谢的厨房

大家好呀(●°u°●)​ 」今天我来分享一个芋圆的配方，既Q弹，有软糯(ง ˙ω˙)ว

用料

• 芋头 250克
• 紫薯 250克
• 红薯 250克
• 木薯淀粉 500克

QQ弹弹的芋圆🍠（做法1）的做法步骤

步骤 1

地瓜，紫薯，芋头拿去蒸 （切记，如果要是不想要颜色混的话就单独放到小碗里头去蒸哦(｡･ω･｡)ﾉ♡）

步骤 2

再分别捣成泥后，加入木薯淀粉，少量多次加，不要一次性加完!!!>o<

步骤 3

弄成长条，在切成这样子的块块，就可以拿去煮了（速度要快，不然就变干了，形状的话就随便喽，反正自己在家吃）

步骤 4

水开下锅

步骤 5

最后加一点自己喜欢的配料（红豆，绿豆什么的）倒上椰奶或者牛奶就好啦，也可以做成糖水！

QQ弹弹的芋圆🍠（做法1）的小贴士

• 地瓜的话也可以换成南瓜，不过要注意的就是，南瓜蒸的话会很容易出水，所以蒸完要把南瓜蒸出来的水倒掉 • 配比大概是地瓜/芋头/紫薯/南瓜... : 木薯淀粉＝1:2

菜谱创建时间：2022-08-20 22:52:53