谷朊粉面筋

作者： 爱吃肉的vivian

用料

• 谷朊粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 若干

谷朊粉面筋的做法步骤

步骤 1

谷朊粉200g➕2g酵母。

步骤 2

加温水揉搓，水可以多加，成团后把剩余的水倒出去，开始发酵1小时。

步骤 3

发酵后上锅蒸30min，关火后焖15min。

步骤 4

凉凉后切小块，凉拌。木耳泡发后加面筋一起搅拌，调料：温水懈麻酱➕盐➕生抽➕香油➕醋➕芥末，超级爽口，还可以加些黄瓜丝。

菜谱创建时间：2022-08-20 19:02:59