夏日最佳下饭下酒钵钵鸡

作者： 萍姐的厨房

今年的夏天 把泸州变成了炉州😂 这个天气做饭实在是太热了 这个时候钵钵鸡是最让人接受的 尤其是做饭的人

用料

• 各种自己喜欢的食材

夏日最佳下饭下酒钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

这个品牌的调料，家里买过多次 很多朋友来家里吃过 都觉得很不错 烧开一壶水，凉了以后 用1L 把调料包里的各种调料在盆里搅拌均匀

步骤 2

按自己喜好准备各种食材 洗净，切好，煮好，捞起，晾凉 我今天准备的如下： 荤菜：鱿鱼须、鸭胗、千层肚、鸡胸肉、虾仁、脆皮肠 素菜：魔芋、豆腐干、海带、笋、土豆、西兰花、平菇、黄瓜

步骤 3

把晾凉的各种菜品放进调料里，半小时后即可开吃。啤酒来一杯，巴巴适适的！ 下饭下酒都安逸得很。

夏日最佳下饭下酒钵钵鸡的小贴士

1、荤菜单独煮一锅，放姜片、料酒、花椒，去除腥味。 2、素菜要注意煮的时间，比如土豆不要煮久了，切片不要太厚，煮到筷子戳得动就可以了，西兰花煮一分钟就行，黄瓜生的直接放ji进调料里即可 3、处理菜品的时候要注意大小和厚薄，比如鸭胗要切成花刀，利于入味。

菜谱创建时间：2022-08-20 18:10:59