鸡胸切片加轻盐酱油奥尔良粉和油腌制过夜,最好放冰箱腌制更容易入味。因为腌制时加了油,不粘锅里无需再放油,小火煎熟,防止煎老。
出锅,配糙米饭和一份青菜,就是一顿减脂餐
不喜欢奥尔良粉也可以只用酱油加黑胡椒来腌制