蒜蓉粉丝蒸丝瓜

作者： 幻想成为美食家的手残党

这碟蒜蓉丝瓜粉丝！真的比肉好吃！

用料

• 丝瓜 1根
• 粉丝 1把
• #
• 蒜 7瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/3勺
• 鸡粉 1/3勺
• 淀粉 半勺

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜 1个； 粉丝 1把，温水泡发； 蒜半头，剁成沫； 小米辣切圈；

步骤 2

一半蒜末下油锅炒；

步骤 3

炒至金黄色

步骤 4

剩余一半蒜蓉里加入： 3勺生抽； 1勺蚝油； 1/3勺盐巴； 1/3勺鸡粉；

步骤 5

加小米辣，拌匀；

步骤 6

把蒜油直接倒碗里，拌匀；

步骤 7

5、蒜汁里加入小半勺淀粉，拌匀；

步骤 8

把粉丝铺在盘底， 拌人1勺蒜汁；

步骤 9

丝瓜切段，拌1勺蒜汁；码在粉丝上；

步骤 10

水开放入，大火蒸10分钟，完成！

步骤 11

上桌前撒入葱花，开吃！

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的小贴士

丝瓜不要提前切，容易发黑；下锅前再切；

菜谱创建时间：2022-08-20 13:39:29