超下饭的茄汁鸡中翅

作者： 一本郑经的兰兰

懒人版，不用焯水、腌制，不喜欢用过多的调味料，味道也非常的👍

用料

• 鸡翅中 8个
• 番茄酱 2小包
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 姜 2片

超下饭的茄汁鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻、清洗，两面各划两刀

步骤 2

热锅热油，放入一两片姜，放入鸡翅，鸡翅两面煎至金黄（不用翻炒的太频繁）

步骤 3

放入适量的盐、生抽、白砂糖，翻炒入味，2分钟左右（过程可能会出现粘锅，是正常的）

步骤 4

倒入适量的清水，放适量的番茄酱，翻炒均匀

步骤 5

盖上盖子，大火焖5分钟左右，收汁至汤汁浓稠，也可以多留些汤汁拌饭，关火出锅即可

菜谱创建时间：2022-08-20 12:27:07