水开,放潮汕速冻牛肉丸(无需解冻);10分钟后放内酯豆腐、生菜叶。5分钟后夹个丸子在碗里,筷子可戳透即可。关火,食材捞出。碗里放入沙茶酱+干炸蒜蓉。开吃~干炸蒜蓉是买牛肉丸送的,放不放都行。 这样既管饱幸福感爆棚,又没太多负担。如果是当晚饭的话,可以放点米粉之类的。