尖椒切碎备用
小河虾洗干净
起锅烧油,倒入小河虾,煸炒,尽量炒干水份
炒成酱紫,然后倒入尖椒,来点儿料酒,椒盐调味儿,椒盐不要放太多哈,小河虾本身就有鲜味儿,别弄咸了
煸炒到半干状态
完美,下酒,下饭都可以哦
小河虾是河鲜,不用过多的调味品,吃的就是这个鲜味儿,最后还是预祝大家成功哈!