🦐鲜虾咖喱乌冬面

作者： 吃饱再减肥啊77

调味只有咖喱一味，做法很简单，但系好好吃哦～

用料

• 乌冬面 两包/共400克
• 咖喱 1块50-60克
• 虾 5-7只
• 水 300克
• 蒜 3瓣

🦐鲜虾咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

虾肉去头尾虾线备用，3瓣蒜切末； 乌冬面开水下锅煮1分钟后捞出过冷水，沥水，温度降下来后加入少许香油拌匀备用。

步骤 2

锅内少许烧油加入虾仁和蒜末炒香、虾仁炒至变色后加入300克清水煮开； 煮开后转小火加入咖喱块煮到咖喱块溶解、在煮1-2分钟咖喱汤汁浓稠即可。

步骤 3

汤汁浓稠后倒入处理好的乌冬面拌匀，咕嘟咕嘟冒小泡后要勤搅拌，防止糊底； 冒小泡后1-2分钟即可关火盛出，最后撒上欧芹碎。

步骤 4

好吃好看😋

🦐鲜虾咖喱乌冬面的小贴士

咖喱汤汁浓稠后和下入乌冬面后要勤搅拌，容易糊底 欧芹碎可以用香葱及自己喜欢的香料代替

菜谱创建时间：2022-08-19 21:11:35