番茄浓酱配鳕鱼面包

作者： 布丁豆丁妈

家里小朋友从小不吃海鲜，不吃鱼。今天做了这款挪威鳕鱼，让她们试着尝尝，结果一份全部被吃光了！鱼肉鲜嫩，而且没有任何腥味怪味！只有鱼肉的鲜味，宝贝终于可以接受的一款鱼肉

用料

• 挪威北极鳕鱼 1块
• 番茄 1个
• 海盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

番茄浓酱配鳕鱼面包的做法步骤

步骤 1

准备挪威北极鳕鱼化开，用厨房纸巾吸干表面水份

步骤 2

海盐黑胡椒调味腌15分钟

步骤 3

腌好后用橄榄油煎至两面金黄备用

步骤 4

用黄油煎两片吐司，或者烤箱烤焦切条

步骤 5

西红柿开水或火烤一下去皮切丁

步骤 6

锅底放黄油，加入番茄丁

步骤 7

可以少加点水，小火慢慢熬煮，边煮边压，炒至变成粘稠的番茄酱，加入黑胡椒粉和少许海盐调味即可。不需要加其他番茄酱和调料

步骤 8

摆好鳕鱼，倒入旁边番茄酱，再配几条吐司

菜谱创建时间：2022-08-19 19:31:19