准备食材:黄油隔水融化,面粉可以提前过筛,这样不容易结块。
鸡蛋打散,陆续加入黄油,糖,奶粉,搅拌均匀,再放入适量面粉和水,搅拌成勺子拎起不会立马断掉的程度,最后放入黑芝麻搅拌均匀。(各种食材的用量根据个人喜好增减,我的糖和奶粉放的偏多,是奶味浓郁偏甜的口感,小朋友喜欢。)
不粘锅小火加热,刷一点黄油,用勺子倒入松饼液,让面糊自然向四周摊开,煎到表面有很多小汽孔,就可以翻面了,直到两面煎熟。然后重复这个步骤直到所有面糊煎好。
吃的时候可以再淋上点蜂蜜或者果酱!
一定要不粘锅小火!