西兰花洗干净,切成一小块,放进锅中焯水。
鸡胸肉切成一小块,分别加入一勺生抽、料酒、蚝油、生粉搅拌均匀,腌制二十分钟。
腌制好,锅中放油,放进鸡胸肉煎熟。
鸡胸肉煎熟,再放进焯好水的西兰花翻炒均匀,炒熟放适量的盐。
炒好装盘。