一块肉14块钱,分成3块猪排
每块肉上滴了一滴酱油,生抽,蚝油,撒了一些生粉,给它按摩一分钟,我不着急吃,放冰箱冷藏,第二天中午吃的
加热锅,少许油,放入猪排,中火偏小一点,大概一分钟那样子,用铲子铲一下试试,熟了就不会粘了,我这锅做个炒饭都粘
翻面了,哈哈,把火打小了一丢丢,煎第二面,第一次做怕没熟,过了半分钟拿刀在锅里切开看了一下,熟了,关火,在锅里就给它分刀了
尝了一块,焦香爽嫩,想再来一块,不舍得了,娃吃完剩下了让我再煎一块,下午吧,锅洗了😄
三分钟的事,非要我选时常