简易翻转苹果派

作者： 东不拉V-

这是个简易操作的苹果派，也是消灭苹果的好方法。

用料

• 派皮 一张
• 冰糖心苹果 5--8个
• 黄油 30克
• 砂糖 40克
• 杏仁粉 30克
• 肉桂粉+砂糖 适量

简易翻转苹果派的做法步骤

步骤 1

冰箱取出派皮面团，擀成8寸大小派皮冷藏备用

步骤 2

苹果切片备用，烤箱预热200度。

步骤 3

锅内放入砂糖加热至金黄色，倒入黄油，关火，然后倒入苹果片，轻轻搅拌，等苹果片充分浸入糖浆。

步骤 4

将苹果片和糖浆一起放入派盘，送入烤箱烘烤15分钟。倒掉多余水分。

步骤 5

将杏仁粉铺满苹果片。

步骤 6

将冰箱冷藏擀好的派皮取出，盖在苹果片上，轻轻按压。

步骤 7

送入烤箱，180度上下火，烤制30分钟。待派冷却后，模具上盖一个盘子翻转即可。

简易翻转苹果派的小贴士

苹果可用8个，我只用了5个，烤好后量还是不太足。肉桂粉+砂糖在派翻转后撒上口味更佳。

菜谱创建时间：2012-10-29 20:41:35