红烧凤爪

作者： Summer家厨房

用料

• 鸡爪 若干只
• 桂皮 1小块
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 干辣椒 1个
• 盐 少许
• 葱姜 若干
• 八角 1个

红烧凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去掉指甲，冷水下过焯鸡爪，放入葱姜和料酒，水滚后夹出用厨房纸擦干

步骤 2

另起一锅里放热油放入八角/桂皮，炒香放入鸡爪，翻炒片刻。再加入生抽/老抽/干辣椒，翻炒均匀后，加水，大火烧开后全部倒入电饭煲，用一个煮饭过程就ok啦

菜谱创建时间：2022-08-19 11:16:50