土豆刨成薄片 我用的中大号土豆。竖着一切为二。方便码放。切好放水里浸泡
培根根据土豆大小切好
这样错开叠着卷起来
卷好后是这样,我用牙签固定了,不然容易散开
烤盘上铺好纸,薄刷一层油以免粘锅。放入烤箱中层,上下火200度烤30分钟即可出锅码盘。 因为培根自带咸味,做完土豆里也有咸味。不需要另外加盐。最后可以根据自己口味磨点黑胡椒粉或者放点番茄酱上去。都不放也很好吃。