经典原味玛德琳

作者： nunnun的小厨房

贝壳形状的美味小蛋糕🍰

用料

• 黄油或食用油 30克
• 鸡蛋 1个（大）
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 50克
• 淡奶油 少许（一勺即可）
• 泡打粉或干酵母、小苏打 1-2克

经典原味玛德琳的做法步骤

步骤 1

所有材料混合 搅拌成如图非常顺滑的黄色面糊 送去冰箱冷藏1小时

步骤 2

玛德琳模具上刷黄油 一定多刷点 要不然脱模会非常麻烦

步骤 3

倒入玛德琳蛋糕液，震出气泡

步骤 4

烤箱180℃预热 180℃烤上色（约15分钟） 每家烤箱脾气不一样 烤制时最好看着 避免烤糊

步骤 5

玛德琳专属小肚子！ 我家没有泡打粉 放的小苏打和酵母粉混合物也是可以鼓起来的

步骤 6

香气四溢

步骤 7

反面

步骤 8

成品展示🤗

菜谱创建时间：2022-08-18 14:56:55