小鸡咖喱饭

作者： 猪蹄不加黄豆

疫情管控第八天，想吃咖喱饭。

用料

• 鸡腿 5只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 红豆 2颗
• 瓜子（玉米） 适量
• 番茄酱 1勺

小鸡咖喱饭的做法步骤

步骤 1

用小碗装米饭，压紧实。胡萝卜切出一个爱心❤形状，插进小鸡头顶。家里没有海苔也没有黑豆，眼睛👀用红豆代替。嘴巴最好是玉米，疫情没有玉米用瓜子也行。挤一点点番茄酱当腮红。

步骤 2

锅中倒油，把剔骨的鸡腿肉放进去煸炒至八成熟，加入切块的土豆与胡萝卜翻炒断生，再加入适量开水煮开加咖喱块（我家只有咖喱粉）中火煮12分钟（土豆软糯即可）加盐、鸡精、生抽调味即可出锅装盘。

步骤 3

非常简单的小鸡造型的咖喱饭完成了。不需要模具，操作简单，适合做给男女朋友或者小朋友吃。

菜谱创建时间：2022-08-18 13:48:15