雪菜炒红薯粉

作者： 厨神如画V

油、辣椒、花椒、姜扔小美炒香，放入雪菜、红薯粉、甘鲜酱油调味露、昆布粉，炒炒，放葱段………雪菜炒红薯粉好好吃😋软糯肉唧唧的红薯粉混合了雪菜的鲜美，真比肉还好吃😋，配上有机五常稻花香米饭，绝了

用料

• 我们团的红薯宽粉100克，雪菜150克，植物油40克，干辣椒5颗(自家干辣椒辣就少放2颗)，花椒1撮，姜丝10克，我们团的甘鲜酱油调味露10克，蚝油5克，白糖1~2克(一点点)，昆布粉1/4茶匙，葱段适量

雪菜炒红薯粉的做法步骤

步骤 1

我们团的宽红薯粉干粉100克，用冷水⚠️(一定请用冷水)浸泡1.5小时以上，剪成5~8厘米长短。 雪里红用水冲洗3遍拧干水份备用。

步骤 2

把40克植物油，10克姜丝，花椒1撮放入主锅，3分钟/varoma/反转小勺爆香油

步骤 3

把雪菜加入主锅，5分钟/varoma/反转小勺。

步骤 4

加入红薯粉，10克甘鲜酱油调味露，5克蚝油，糖一点点，昆布粉1/4勺，时间:3分半/varoma/速度反转0.5

步骤 5

出锅，撒点葱段，配米饭，直接吃都不错。

菜谱创建时间：2022-08-18 12:48:27