香菇土豆焖鸡块

作者： 小厨娘1213

用料

• 土豆 2个
• 香菇 8朵
• 鸡块 1000克
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1茶匙
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 姜片 3片
• 料酒 2勺

香菇土豆焖鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉冷水下锅，3片姜片，2勺料酒煮开后 捞出鸡块，冷水冲洗干净浮沫

步骤 2

提前一晚泡发香菇，对半剪开

步骤 3

爆香葱头蒜头

步骤 4

土豆切小块，蘑菇一起下锅翻炒至微焦

步骤 5

2勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，1茶匙盐，半碗水搅拌均匀

步骤 6

倒进锅里 水量以没过食材为准

步骤 7

大火煮开转中火收汁 起锅前撒一把葱花。

菜谱创建时间：2022-08-18 08:55:12