平菇炒肉

作者： 和你的小日子

用料

• 猪肉 250
• 平菇 适量
• 香菜 4根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 麻椒 适量
• 辣椒🌶️ 1个
• 孜然粉 1勺

平菇炒肉的做法步骤

步骤 1

先把切好的猪肉用酱油、耗油、生粉、盐（各一勺，盐少许）腌制好备用 平菇焯水3分钟，捞起抓干水分备用

步骤 2

热油姜蒜麻椒香菜段爆香后，加入猪肉炒至变色加入平菇，放入酱油盐孜然粉（适量）翻炒，然后淋一点水闷两分钟就好了。

菜谱创建时间：2022-08-18 00:06:16