烘焙液体换算公式

作者： 艺庭85940

- [x] 100克水=1 14克牛奶(含水量87%) - [x] 100克水=154克淡奶油(含水量65%） - [x] 100克水=133克全蛋液(含水量75%) - [x] 100克水=118克蛋白（含水量85%） - [x] 100克水=200克蛋黄（含水量50%） - [x] 100克水=111克椰浆(含水量90%) - [x] 100克水=114克橄榄油（含水量90%） - [x] 100克水=125克酸奶(含水量80% - [x] 100克水=200克老酸奶(含水量50%） - [x] 100克水=286克炼乳（含水量35%） - [x] 100克水=500克蜂蜜（含水量20%) - [x] n100克水=135克香蕉（含水量74%)

用料

• 100克水 114克牛奶(含水量87%)
• 100克水 154克淡奶油(含水量65%）
• 100克水 133克全蛋液(含水量75%)
• 100克水 118克蛋白（含水量85%）
• 100克水 200克蛋黄（含水量50%）
• 100克水 111克椰浆(含水量90%)
• 100克水 125克酸奶(含水量80%）
• 100克水 200克老酸奶(含水量50%）
• 100克水 286克炼乳（含水量35%）
• 100克水 500克蜂蜜（含水量20%)
• 100克水 135克香蕉（含水量74%)
• 100克水 114克橄榄油（含水量90%）

烘焙液体换算公式的做法步骤

步骤 1

烘培技巧

烘焙液体换算公式的小贴士

100克水=1 14克牛奶。 (含水量87%) 100克水=154克淡奶油 (含水量65%） 100克水=133克全蛋液 (含水量75%) 100克水=118克蛋白 （含水量85%） 100克水=200克蛋黄 （含水量50%） 100克水=111克椰浆 (含水量90%) 100克水=114克橄榄油（含水量90%） 100克水=125克酸奶 (含水量80%） 100克水=200克老酸奶 (含水量50%） 100克水=286克炼乳 （含水量35%） 100克水=500克蜂蜜 （含水量20%) 100克水=135克香蕉 （含水量74%)

菜谱创建时间：2022-08-17 23:00:56