锅里加一点底油,葱头爆香
加番茄炒出汁
还适量开水煮开,加三片姜(主要是我怕肥牛有膻味,可以不加)
加白菜煮2-3分钟
加肥牛卷再煮1-2分钟,加一勺生抽,适量盐,半勺醋(主要是去腥,可以不加)
荞麦面提前煮熟捞出,将煮好的肥牛汤倒入拌匀就可以吃啦