爆炒菜心

作者： 好吃猫味

用料简单，快手健康。

用料

• 菜心 500克
• 玉米油 25克
• 盐 1克
• 清水 50克
• 姜 几片切丝

爆炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心清洗干净，去掉老根老叶，摘成手指头长度的小段，炒锅中放入多力玉米油，开大火，放入准备好的少许姜丝，

步骤 2

油冒青烟时就可以加入准备好的菜心，一直大火翻炒，菜心刚刚变成深绿色时，加入食盐，继续翻炒，如果太干，加入少许清水，再继续翻炒约1分钟左右

步骤 3

炒好后装盘。是不是很简单。

菜谱创建时间：2022-08-17 20:52:38