豆豉蒸钳鱼

作者： 当归人参汤

用料

• 蒜蓉 几块
• 豆豉 一小勺你喜欢
• 小辣椒 1个
• 花鲶 切成一厘米左右鱼块
• 酱油 一勺陶瓷勺
• 盐 你喜欢一丢丢
• 油
• 糖 半勺陶瓷勺
• 姜 两块切碎
• 味精 一丢丢

豆豉蒸钳鱼的做法步骤

步骤 1

蒜蓉豆豉姜加油炒香捞起放小碟里

步骤 2

小碟里放糖，酱油，盐，味精，生粉两勺陶瓷勺，放一陶瓷勺水拌匀

步骤 3

小碟酱料全淋在鱼上，蒸十分钟左右。

豆豉蒸钳鱼的小贴士

蒸完如果淡了放酱油，酱料调制宁淡勿咸。

菜谱创建时间：2022-08-17 20:30:17