荷兰豆炒肉片

作者： 爱做饭的小酥

十分清爽的下饭菜，happy！

用料

• 猪肉片 300克
• 四季豆 300克
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺

荷兰豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

加入一勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一勺油，抓拌均匀

步骤 3

姜蒜切片，葱切段

步骤 4

沸水加入一勺盐和一勺油，将荷兰豆下锅焯一下，记住时间不要太长，否则荷兰豆不脆，随后捞出备用

步骤 5

先将腌好的肉片下锅炒到八分熟

步骤 6

然后加入姜蒜片和葱段继续翻炒

步骤 7

待肉片炒熟后加入荷兰豆继续翻炒，随后加入一小勺盐，一勺蚝油，一勺鸡精进行调味，翻炒几下就可以出锅了。十分美味，happy！

荷兰豆炒肉片的小贴士

荷兰豆不用焯太久，否则不脆

菜谱创建时间：2022-08-17 16:33:23