鸡胸肉室温解冻之后切块放进料理机
绞成泥(不建议太碎,有小颗粒更好吃
放入杂菜生粉和鸡蛋,搅匀
1勺生抽1勺料酒1勺蚝油,半勺黑胡椒粉,放入冰箱冷藏(此过程为腌制入味,具体时间长点短点都行
不粘锅无需刷油,分成四个小等份,单面两分钟左右翻面
这是第一次翻面,后面又翻了几次,煎至两面金黄即可出锅
具体多好吃我就不说了,自己动手感受一下🥳