虾皮冬瓜

作者： 奔跑的皮卡

一道夏日减脂快手菜，食材简单，方便上手。

用料

• 冬瓜 1/2圈
• 虾米 1小把
• 枸杞 5粒
• 老酒 1勺
• 盐 3克
• 糖 2克
• 鸡精 2克
• 白胡椒粉 1克
• 地瓜粉 1勺
• 香油 1/4勺

虾皮冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽切厚片，用开水焯烫2分钟捞出。

步骤 2

锅中放油，放入虾皮，煸炒后加入酒和适量水。

步骤 3

倒入冬瓜，加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉，煮开加入枸杞、水淀粉，翻炒后淋入少许香油出锅。

菜谱创建时间：2022-08-17 13:40:46