美式虾沙拉Shrimp Salad

作者： 床生动物

适合夏天的清爽美食。虾仁可选取新鲜的，也可是冷冻的。如选新鲜虾仁，确保新鲜程度，不然也许会影响风味。虾仁只要不是太迷你都可以。

用料

• 虾仁 450克（1磅）
• 紫洋葱 1/4个
• 西芹 一根
• 美国茴香（莳萝） 切碎取2勺
• 柠檬🍋 1/4个
• 蛋黄酱 1/2杯（cup）
• Dijon Mustard 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

美式虾沙拉Shrimp Salad的做法步骤

步骤 1

平底锅开中火，锅底喷橄榄油，放入虾仁，加一点黑胡椒粉跟海盐调味。根据虾仁大小两面共7-10分钟，虾仁全部变色后盛出。

步骤 2

拿一个沙拉碗，放入蛋黄酱，柠檬汁，柠檬皮屑，Dijon mustard，加适量盐跟黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 3

加入虾仁，洋葱碎，芹菜碎，跟美国茴香碎，搅拌直至均匀。

菜谱创建时间：2022-08-17 06:51:41