西瓜蒸蛋

作者： 释释迦

用料

• 鸡蛋 个
• 温水 克
• 盐 克
• 酱油
• 小西瓜一个

西瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

小西瓜一个，切掉三分之一，把剩下的三分之二里的瓤挖掉，在一个碗里把鸡蛋调匀，倒入盐水再调匀，把盐水鸡蛋倒入西瓜内，把上面的沫沫撇掉

步骤 2

上面我放了保鲜膜，扎了几个小孔，放入冷水蒸锅内，蒸20~30分钟，具体时间自己掌握

步骤 3

起锅后可以放点酱油猪油调味。

西瓜蒸蛋的小贴士

蒸熟的鸡蛋体积会变大，所以倒入盐水鸡蛋的时候不要倒太满，这次差点扑出来。

菜谱创建时间：2022-08-16 19:01:24