快手好吃皮蛋拌豆腐

作者： shio223

皮蛋拌豆腐yyds

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 皮蛋 1个
• 榨菜丝 适量
• 熟花生碎 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 香葱 2根
• 玉米油 少量
• #酱汁
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 香油 0.5勺
• 小米辣 适量
• 香菜 适量

快手好吃皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐盒子四个角剪开

步骤 2

撕开膜后倒扣即可完整取出

步骤 3

均匀切开备用，皮蛋切块，榨菜丝、香菜切末，小米辣切圈

步骤 4

热锅，锅内倒入少量玉米油

步骤 5

蒜和葱切末，留下少许葱末（装盘用）后全部加入锅中炒香

步骤 6

准备酱汁，2勺生抽，1勺醋，1勺白糖，0.5勺蚝油，0.5勺香油拌匀

步骤 7

加入炒香的葱蒜末拌匀备用

步骤 8

豆腐上铺上皮蛋块，榨菜末，熟花生碎

步骤 9

浇上酱汁，撒上留下的葱末香菜末小米辣即可开吃

菜谱创建时间：2022-08-16 17:29:42