风味茄子

作者： 每天都要热爱生活

用料

• 茄子 两个
• 淀粉 适量
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 醋 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 一勺
• 蚝油 半勺
• 白芝麻 适量
• 香菜 适量

风味茄子的做法步骤

步骤 1

两个茄子去瓤，切斜刀块

步骤 2

准备好配料

步骤 3

醋和生抽白糖的比例是1:1:1，半勺蚝油

步骤 4

茄子洒水裹上玉米淀粉

步骤 5

油热炸茄子

步骤 6

花椒，大蒜，辣椒炒锅，加入汤汁熬制浓稠倒入茄子，翻炒几下，放入香菜，白芝麻

步骤 7

出锅即可

菜谱创建时间：2022-08-16 16:22:12