肉馅蒸毛豆

作者： kizzyJ

好吃又省事儿的一道菜，个人比较喜欢蒸菜，比较养生！如果喜欢吃豆就多剥一点，有肉有菜，营养均衡，老少皆宜。

用料

• 毛豆 适量
• 猪肉馅 适量
• 葱姜末 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 白糖 少许
• 香油 少许

肉馅蒸毛豆的做法步骤

步骤 1

先调馅，大概步骤跟和饺子馅基本一样，将猪肉馅依据个人口味加入适量盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、香油、白糖（可不放）向一个方向搅打均匀，将葱姜末放到上面，淋热油后再次搅拌，加入生鸡蛋搅拌，肉馅就OK了！

步骤 2

将剥好的毛豆加进去搅拌，放到蒸锅里蒸约半小时，根据馅料多少时间自己掌握！最好摊薄点更容易快速熟透。

菜谱创建时间：2022-08-16 14:41:23