家常版黄焖鸡

作者： 偷吃奶糖

用料

• 大鸡腿 2只
• 豆腐皮 半张
• 粉条 一小把
• 豆芽苗 一小把
• 郫县豆瓣酱 1勺

家常版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材。 鸡腿焯出血沫，备用。 粉条泡好，豆腐皮、豆芽苗洗净备用。

步骤 2

起锅烧油，放入葱花、姜片、蒜片、干辣椒炒香。

步骤 3

再放入一勺郫县豆瓣酱炒香。

步骤 4

放入鸡腿，大火翻炒。

步骤 5

放入两小碗水，再放入适量的老抽、少量的盐。 盖盖炖5～8分钟左右。

步骤 6

8分钟后放入豆腐皮和粉条。

步骤 7

粉条炖软后放入豆芽苗和味精。

步骤 8

就好了。

菜谱创建时间：2022-08-16 14:00:46